Peru

Unser Peruaner kommt von der Finca Morales im Herzen vom Amazonas. Roiber Becerra baut auf seiner 1675 Meter hohen Farm schon seit bereits vielen Jahren unter anderem Gesha, Marshell und Catuai an.
Sein Zusammenschluss zur Norcafe Kooperative in den Frauen und Männer sich zusammengetan haben, um hohe qualitativ Lots zu bewirtschaften hat sich ausgezahlt und Roiber einen Cup of Excellence eingebracht.
Wir haben hier einen ausgezeichneten hand-picked, washed Kaffee - welcher zuvor 48h fermentiert wurde - der sich durch Noten von black currant, green apple und green tea bemerkenswert macht.